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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
23/12/2019 |
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Autor : |
FRANCO, J.; FEED, O.; BIANCHI, G.; GARIBOTTO, G.; BALLESTEROS, F.; NAN, F.; PERCOVICH, M.; PIRIZ, M.; BENTANCUR, O. |
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Título : |
Parámetros de calidad de carne en cinco músculos de novillos Holando durante la maduración post-mortem. III. Calidad sensorial. |
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Fecha de publicación : |
2008 |
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Fuente / Imprenta : |
Agrociencia, 2008, v. 12, no. 1, p. 74-79 |
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ISSN : |
1510-0839 |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
BUEY; CARNE. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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Marc : |
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
22/02/2014 |
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Autor : |
Feippe, A.; Ibáñez, F.; Rodríguez, P.; Peralta Altier, G. |
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Título : |
Contenido graso y humedad de aceitunas en diferentes estados de madurez |
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Fecha de publicación : |
2008 |
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Fuente / Imprenta : |
Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA Las Brujas, 2008. |
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Páginas : |
p. 8-10 |
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Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 555) |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
"Programa Nacional de Investigación en Producción Frutícola; INIA Las Brujas" |
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Thesagro : |
ACEITUNAS; PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/542/1/18429261108095214.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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